Bestellen of contact
High Tea
Wat is een High Tea? Alles over catering van een High Tea.
De oorsprong van de High Tea begon rond 1840. In dit jaar kreeg Anna, de 7e hertogin van Bedfort, tegen 16.00 uur honger en kon niet wachten tot aan de avondmaaltijd. Speciaal voor haar werd er een lichte maaltijd bereidt met verschillende theesoorten erbij. Deze gebeurtenis gaf de aanzet tot het drinken van thee rond 16:00 uur, vele dames en heren van stand kopieerde dit gedrag en het werd een nieuwe trend.
Deze traditie bestaat nog steeds in Engeland. De Engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met allemaal lekkere kleine gerechtjes.
Wat houdt de High Tea in:
- Zoete lekkernijen:
- Luxe petit fours met verschillende kleuren en smaken
- Engelse Brownies geglaceerd met chocolade
- Scones met aardbeienjam en abrikozenjam & cream
- Profiteroles, soesjes gevuld met slagroom
- Appelpuntjes met rozijnen en noten
- Assortiment Sandwiches:
- Mini clubsandwiches, met o.a. frisse slasoorten, gerookte ham en een olijfprikkertje
- Sandwiches met Tramezzinibrood gesmeerd met roomcreme, gerookte zalm en uitjes
- Diverse Finger Sandwiches met Oude kaas, kip-kerrie, gegrilde ham
- Wat kunt u nog meer op het buffet vinden?
- Overheerlijke kippenragout met verse champignons
- Mand vol met diverse verse stokbroodjes
- Verse kruidenboter met tuinkruiden
- Franse Pate, heerlijk voor op het stokbrood
- Diverse Quiches, waaronder de wereldberoemde Quiche Lorraine (koud geserveerd)
- Thee en dranken
- Wij leveren diverse theesoorten; Kersen, Aardbei, Earl Grey, Rooibos en English Blend
- Tevens leveren wij er ook Jus d'orange bij
€ 25,50 per persoon
- U kunt bij ons een High Tea bestellen vanaf 20 personen
- High Tea worden exclusief servies en bestek geleverd
- Warmhoudapparatuur zit bij de prijs inbegrepen
- Geen opbouw-, afbouw-, en ophaalkosten
- Porseleinen borden/kopjes/schotels en RVS bestek optioneel te huur voor € 2,50 p.p (vuil retour)
