Quiche-Saladebuffet

"De quiche is koud of warm te eten, bij de lunch of als aanvulling op het diner. Een 'passepartoutgerecht', noemen de Fransen het dan ook"

Wat houdt het Quiche-Salade Buffet in:

• Quiche Lorraine, de overbekende Franse kaas-uientaart uit de Loftharingen
• Italiaanse Quiche, hartige taart met o.a. Mozzarella, olijven, zongedroogde tomaten en pesto
• Griekse Quiche, gevuld met o.a. Feta-kaas, gekruid gehakt, knoflook en diverse groentes
• Zalm Quiche, voor de visliefhebbers uiteraard gegarneerd met verse zalm en dille
• Boeren Quiche, hartig taartje gevuld met champignons, geitenkaas en diverse groentes
• Quiche-keurig, de quiche voor de fijnproever met o.a. baconreepjes, uiringen en gehakt 

U mag 3 soorten Quiches kiezen uit bovenstaande soorten 

Onze Quiches worden geserveerd met bijbehorende, vers bereidde salades:

• Huzarensalade, eenvoudige salade van aardappelblokjes, rundvlees, augurk, appel en ui
• Verse Tonijnsalade, gegarneerd met onder andere augurk, olijven en paprika en uiteraard verse tonijn
• Scharrelei-salade, uiteraard gegarneerd met gevulde eitjes en bieslook. Heerlijk voor op stokbrood
• Kipkerrie-salade, overheerlijke salade van kip, selderij, ananas, bieslook en kerriemayonaise

Tevens serveren wij er onderstaande bijgerechten:

• Diverse afgebakken broodsoorten, gepresenteerd in een mooie rieten mand
• Vers gebakken Frans Stokbrood
• Kruidenboter met verse kruiden en peterselie
• Franse Pate, dikke plakken pate met de originele Franse kruiding

€ 23,50 per persoon

Voor € 1,95 kunt u dit buffet ook uitbreiden met een heerlijke kop soep.

• Groentesoep
• Tomatensoep
• Kippensoep
• Champignonsoep
• Mosterdsoep
• Uiensoep