Hoffelijk buffet

Wilt u echt een exclusief en hoffelijk buffet? Dan moet u voor dit buffet gaan! Het is samengesteld uit luxe en met veel liefde bereidde gerechten, waarmee u zich na één hap in de zevende hemel waant. De perfecte combinatie tussen vis en vlees is voor vele mensen de reden om nog een bordje op te scheppen.

Laat u verrassen en ervaar de streling voor de tong..

U mag 2 soepen kiezen (vanf 21 personen):

• Groentensoep, uiteraard rijkelijk bereid met verse gehaktballetjes
• Tomatensoep, afgemaakt met verse room
• Mosterdsoep met uitgebakken spekjes
• Kippensoep, gevuld met verse kipstukjes

Soep wordt geserveerd met onderstaand broodassortiment:

• Vers afgebakken stokbrood
• Kruidenboter en Ardennen Paté

Plateau vis:

• Diverse koude vishapjes
• Zoute haring op roggebrood
• Mini pasteibakje gevuld met Tonijnmousse
• Noorse Zalm in een sandwich verwerkt

Plateau vlees:

• Diverse koude vleeswaren
• Partje ei, gerold in rookvlees
• Fries Roggebrood met katenspek
• Duet van Parmaham en Galia-meloen

Saladebuffet:

• Frisse Coleslaw
• Seizoenssalade met dagverse ingredienten
• Royaal gegarneerde rundvleessalade
• Royaal gegarneerde zalmsalade

Warm buffet:

• Gegratineerde aardappels in roomsaus
• Geroosterde kipstukjes in zoetzuursaus
• Gehaktballetjes in satesaus
• Witlof gegarneerd met ham/kaas
• Haricots-Verts omwikkeld met spek

Dessert buffet:

• Luchtige chocomousse
• Aardbeien tulband met verse vruchtjes
• Slagroomsoesjes
• Mini Appeltaartje
• Echte slagroom

€ 31,50 per persoon